50g Senfpulver Gießen Sie 3 Esslöffel Esslöffel kochendes Wasser geben und gut umrühren. 0,5 Tasse heißes Wasser Gießen Sie in den Senf. Nicht umrühren und lassen für 10-12 Stunden. Überschüssiges Wasser abtropfen lassen, umrühren und hinzufügen: 2 Esslöffel Pflanzenöl; 1 Esslöffel Zucker; 0,5 Teelöffel Salz; 2 Esslöffel Zitronensaft. Alles gut mischen, legte in einem Glas,[…]

Brot Roggen – 0,7 kg Wasser (das kochende Wasser) – 5L Zucker – 250g Hefe – 20g (oder 5 gr Trockenhefe) Rosinen Roggenbrot in Scheiben schneiden in Scheiben schneiden und im Ofen trocknen lassen. Zwieback zu brechen und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie für 4 Stunden in einem Email-Topf. Wenn die Flüssigkeit abgekühlt ist,[…]